Reklama Zavřít reklamu 
 Café Louvre  
Reklama Zavřít reklamu 
Týdeník
1. týden
Katalog
zapiš se
Kapúčo
FunCup
Reklama
návštěvnost
Píkolo
oznámení
Haccp/eet
system
@Kavárny
Facebook
#kavarny
Instagram
Homepage


 
Praděd
Jeseníky

 Espresso

 
Větruše
Ústí nad Labem

 Barista Cup Ostrava 2019

 
Minaret
Lednice

 Fabrica de café, Hodonín

 
Ještěd
Liberec

 U Štěpána, Vojetice

 
Stezka v oblacích
Dolní Morava

 Cafe Muzeum, Cieszyn

 
Monument op de Afsluitdijk
Nizozemí

 Kavárna Slávia

 
Skalka
Vyžlovka

 U Černého stromu

 
Cvilín
Krnov

 Coffee Fusion

 
Žižkovský vysílač
Praha


 
Diana
Karlovy Vary

 KAFE JAK LUSK
 U lišky Bystroušky
 Konditorei Jindrak
 Creperie U slepiček
 KYMPA
 Domovjanka
 Kavárna Národní dům
 Jizba Luhačovice
 KAFÉRNA Příbram
 BOBO CAFÉ
 Art Coffee Jihlava
 Vespa Caffetteria
 Café Berger
 Grand Cafe Gliwice
 Cyklopenzion Kasper

 
Nedánov
Boleradice

 Kawa CieKawa
 Konditorei Schon
 Diera do sveta

 
Mandloňové sady
Hustopeče, Starý vrch

 KafeMls

 
Vyhlídková věž UFO
Bratislava

 Le Maquis Café Vélo
 Café bar Maty
 Café Vivet
 Cappuccino
 PF 2019
Pozvěte nás na kávu
POZVAT | PŘIDAT | ZAPSAT
Objednejte si reklamu
24Board | Katalog | ForeGround
Podpořte nás
sdílejte | kupte | darujte

U Štěpána, Vojetice (c) Kavárny.cz

Espresso


Espresso je připravováno ze 7-9 g mleté kávy, teče 20-30 vteřin a výsledný objem má 25-35 ml. Tlak by měl být 9 barů, teplota kolem 90°C. Jak vidíte všechny tyto parametry mají své přibližné hodnoty. I tlak je mnohdy uváděn v rozmezí 8-10, někde dokonce 10 barů. Piccolo - někdy je slyšíme při objednávce v kavárně, nebo ho dokonce některé kavárny mají sami v nabídce. Italský výraz pro označení malý se u nás ujal, protože se italové lekli českého espressa. Když někdo tedy použije slovo pikolo znamená to, že chce espresso. To, že se ho někteří kavárenští znalci snaží vymýtit okomentujeme slovy klasika: „Můžete s tím nesouhlasit, můžete se dokonce i rozčilovat, ale to je asi tak všechno, co s tím můžete dělat.“ Jára Cimrman

Vaše Kavárny.cz
Byli jste zmíněni (mentions, links, share, tags)
Kavárny.cz - podrobnosti, mapa, pracovní doba
fb.com/Kavárny
instagram.com/Kavárny
fb.com/Města a obce
fb.com/Rozhledny
fb.com/Kostely
Reklama: .


Vyrobily Kavárny.cz

free counters

i1.cz

TOPlist